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La cuisson sous haute pression à l'autocuiseur est une méthode de cuisson rapide et efficace qui permet de conserver les nutriments et la saveur des aliments tout en réduisant le temps de cuisson.
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Il s’agit de multicuiseur complet et compact avec le système de chauffe three D (résistances sur le fond, la paroi et le couvercle qui assure une cuisson homogène). Le multicuiseur de Redmond détient le plus grand nombre de programmes : 34 modes de cuisson dont 16 préprogrammés et 18 autres qu’on peut programmer manuellement.
Le nettoyage est toujours facile et il y a une grille d’acier qui surélève les aliments que j’aime beaucoup parce qu’elle facilite le nettoyage à mon avis.
Il offre une bonne polyvalence et peut remplacer plusieurs de vos appareils culinaires pour une fraction du prix. Bien que la see soit un peu difficile à comprendre, de nombreuses vidéos peuvent vous expliquer son fonctionnement.
Avec un bon choix, l'autocuiseur peut être un outil de cuisine pratique et efficace pour préparer rapidement des repas sains et savoureux pendant les années.
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Si les projections persistent (souvent le cas avec certains forms d'aliments : lentilles…) revenez en position cuisson et effectuer une décompression rapide sous eau froide.
Mais aussi et principalement par le fait que les anciennes générations sont encore bien accroché à la cuisine traditionnelle avec les plats et les casseroles sur le feu. Et cela n’a rien de péjoratif bien au contraire !
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